Vinflaskor att ge bort i present

Det finns fina flaskor

När man är bjuden på middag eller fest brukar man ta med sig en blombukett till värden eller värdparet. Att ta med sig en flaska vin också är ett lite extra fint. Vinflaskor ser oftast ut likadana, men det finns några “roliga” flaskor som man kan köpa. Då dessa flaskor är lite speciella och ser fina ut behöver man inget presentpapper eller presentpåsar som också finns att köpa.

Vinflaskor – Rött vin

Vinflaskor

Detta vin är rött och är mycket fruktigt och gott. Det kommer från Italien och har en tydlig smak av rostad fatkaraktär. Det har också inslag av kaffe, mörka körsbär, mjölkchoklad , vanilj och plommon. Vinet kostar lite mer, men som en extra present när man går bort så är det inte så farligt. Den kostar 124 kronor för en flaska. Vinet heter Rossetto och passar till grillade rätter av lamm eller nötkött.

 

Vinflaskor

En riktig guldig flaska är detta rödvin som också kommer från Italien. Vinet är fruktigt och kryddigt och har smak av fat, men också inslag av björnbär, choklad, blåbärssylt, vanilj och plommon. Denna flaska kostar 129 kronor och passar till både fisk, ljust kött och sallader. Vinet heter It’s a Zin.

Mousserande vin

En flaska mousserande vin går alltid hem att ta med när man går bort. Speciellt nu till sommaren. Och det finns en hel del att välja emellan. Här finns det också fina flaskor, men också “vanliga” flaskor. En flaska cava passar till allt. Från en fördrink till både förrätt och varmrätt.  Ett glas mousserande passar alldeles utmärkt till fisk och skaldjur och behöver inte kosta så mycket.

Cava är en benämning på spanskt mousserande vin som är gjort enligt en traditionell metod. I Spanien finns det en hel del områden som får och gör mousserande vin under namnet cava. Enligt lag ska detta mousserande vin lagras minst i nio månader på sin jästfällning innan degorgering. Det är när man tar bort kork och bottensats och sätter dit den slutgiltiga korken innan försäljning.

 

Vinflaskor

 

Just detta mousserande vin är fruktigt och har inslag av gröna äpplen, honungsmelon, vingummi och citrus.

Vinprovning med Edward Blom

Edward Blom är en mycket känd gastronomisk expert och han har givit ut flera böcker.

Nu kan du gå vinprovningar med honom och få massor av tips på vad man kan göra med vin och kombination av mat. En sak med honom jag gärna vill dela med mig av är när han smälter ost och häller på allt möjligt som vin och alkohol i den. Sedan sitter han ned och smakar av och verkligen njuter av det.

Han kallar detta för baksmälleost dvs har man druckit mycket dagen innan och har enorm huvudvärk så kan detta vara ett botemedel. Oavsett vad Edward hittar på så ser allt så gott ut. Denna video så verkar han knappt planera utan tar vad han har och lägger in det i smälta osten. Har du ost hemma och lite dessertvin eller champagne så är det bara att sätta i gång. Det kommer bli bra resultat om vi ska tro Edward Blom som är expert på mat och smaker av olika slag.